साउरडो यात्राएं

शुरुआत से शुरू करें। जानें कि आटे और पानी से एक फलता-फूलता साउरडो स्टार्टर कैसे बनाएं।

एक सुंदर, कुरकुरी साउरडो ब्रेड बेक करने की आपकी पूरी गाइड।

बेकिंग डे के लिए अपना साउरडो स्टार्टर तैयार करें। अपने स्टार्टर का आकलन, फीडिंग और समय परफेक्ट करना सीखें।

पैनेटोन, ब्रियोश, और अब तक की सबसे फूली हुई ब्रेड अनलॉक करें। 3 दिनों में अपनी बेकिंग बदलें।

अंतिम चरण के लिए आपका साथी। परफेक्ट ओवन स्प्रिंग और क्रस्ट के लिए टाइमर और गाइडेंस।

साउरडो ब्रेड को स्कोर करने की आपकी पूरी गाइड। परफेक्ट ओवन स्प्रिंग और सुंदर ईयर के लिए 45° एंगल की तकनीक सीखें।

द ब्रेड कोड से एक्सप्लोरर स्टार्टर (सूखा साउरडो) को पुनर्सक्रिय करने की गाइड।

इससे आसान साउरडो ब्रेड आप कभी बेक नहीं करेंगे: एक डो, ढक्कन वाला एक लोफ पैन, और स्टीम की कोई ज़रूरत नहीं। गेहूं या स्पेल्ट से, या राई और दूसरे आटों से।