LoafyLoafy
500,000 bakers every month

Eksi Maya Yol Arkadasiniz.

Yerlesik zamanlaycฤฑlarla adim adim yolculuklar sizi karistirmadan pisirmeye kadar yonlendirir. Artik tahmin yok, sadece harika ekmek.

Yolculugunuza Baslayin Loafy'ye Sor๐Ÿค–
โœ“ Free, no account โฑ Built-in timers ๐Ÿ“ฑ Works on your phone
Freshly baked sourdough loaf with an open crumb
๐Ÿž
Open crumb guided, every time

Ne yapmak istersiniz?

Ekmek Ekmek Maya Maya Pizza Pizza Hesaplayici Hesaplayici Gunluk Gunluk Loafy AI Loafy AI

Step by step

Eksi Maya Yolculuklariniz

Pick a journey โ€” we time every fold, proof and bake. Free, no sign-up.

Popular ๐Ÿž

Eksi Maya Ekmegi Pisirin

Guzel, citirilmis bir eksi maya somunu pisirmek icin eksiksiz rehberiniz.

Start ๐ŸŒฑ

Mayanizi Olusturun

Sifirdan baslayin. Un ve sudan gelisen bir eksi maya yetistirmeyi ogrenin.

Start ๐Ÿ’ช

Sert Maya

Build a stiff starter for sweeter, more predictable bakes and a calmer fermentation.

Start ๐Ÿ”ฅ

Pisirim Zamanlayici

Just need the timings? Run the bake timer on its own and nail the schedule.

Start
Tum yolculuklari gor

Ucretsiz Online Kitap

The Sourdough Framework

The Sourdough Framework size sadece tarifleri degil, prensipleri ogretir. Loafy'yi guclendiren metodolojiyi ogrenin ve eksi mayanizi daha derin bir seviyede anlayin.

  • Read the whole book online, free
  • Principles over recipes โ€” bake anything
  • Beautiful hardcover edition available
Ucretsiz Kitabi Oku Ciltli Al
The Sourdough Framework kitabini tutan Hendrik

Loved by bakers

From first loaf to obsession

92 bes yildizli degerlendirme

โ˜…โ˜…โ˜…โ˜…โ˜…
"Adim adim rehberlik basari ile basarisizlik arasindaki farkti!"
A Ayse K. ยท Ilk somun
โ˜…โ˜…โ˜…โ˜…โ˜…
"Bu seviyemi ciddi sekilde yukseltti. Ailem cok etkilendi."
M Mehmet Y. ยท 25 yil deneyim

Hizli Cevaplar

Rehberleri kullanmak icin hesaba ihtiyacim var mi? +
Hayir! Tum rehberli yolculuklar ucretsizdir ve hesap gerektirmez. Sadece bir yolculuk secin ve pisirmeye baslayin.
Loafy'yi diger pisirim uygulamalarindan farkli kilan ne? +
Loafy, The Sourdough Framework metodolojisi uzerine insa edilmistir, tarifleri korukoru takip etmek yerine her adimin arkasindaki 'neden'i anlamaya odaklanir.
Loafy'yi telefonumda kullanabilir miyim? +
Evet! Loafy, web tarayicisi olan herhangi bir cihazda calisir. Hizli erisim icin ana ekraniniza bile ekleyebilirsiniz.
Loafy ucretsiz mi? +
Rehberli yolculuklar ve zamanlayicilar tamamen ucretsizdir. Bazi gelismis ozellikler gelecekte hesap gerektirebilir.

Ready for your first sourdough? ๐Ÿž

Simdi pisirmeye baslayin veya ev firincilari toplulugumuza katilin!

Pisirmeye Basla Topluluga Katil
Pisirmeye Basla Loafy'ye Sor