Váš kváskový spoločník.
Sprievodcovia krok za krokom s vstavanými časovačmi vás prevedú od miesenia po pečenie. Žiadne hádanie, len skvelý chlieb.
Štartér
Step by step
Vaše kváskové cesty
Vyberte si svoje dobrodružstvo. Každá cesta vás prevedie celým procesom s časovačmi, tipmi a vysvetleniami.
Upečte kváskový chlieb
Váš kompletný sprievodca pečením krásneho, chrumkavého bochníka kváskového chleba.
Start 🌱Vytvorte si štartér
Začnite od nuly. Naučte sa pestovať prosperujúci kváskový štartér z múky a vody.
Start 💪Tuhý štartér
Build a stiff starter for sweeter, more predictable bakes and a calmer fermentation.
Start 🔥Pekársky časovač
Just need the timings? Run the bake timer on its own and nail the schedule.
StartBezplatná online kniha
The Sourdough Framework
The Sourdough Framework vás učí princípy, nie len recepty. Naučte sa metodológiu, ktorá poháňa Loafy a pochopte kvások na hlbšej úrovni.
- Read the whole book online, free
- Principles over recipes — bake anything
- Beautiful hardcover edition available
Never guess when your starter is ready again.
We're building Loafy's first smart device — a completely new way to monitor your sourdough. It reads your starter's activity directly and tells you the exact moment it peaks. The most reliable readiness signal there is. No float tests, no rubber bands, no guessing.
We're in early proof-of-concept and heading to Kickstarter later this year.
Everything you wish you knew about your starter
Starter health, decoded
See exactly how your starter is doing — strong, sluggish, or peaking — with zero guesswork.
Bake at the perfect moment
Know the precise window when your starter is ripe and ready to build a dough.
The right amount, every time
How much starter to use, matched to its current strength — no more under- or over-fermented loaves.
Fermentation times, predicted
Plan your bake around your day with reliable estimates, not gut feel.
Effortless starter setup
Get a brand-new starter going and perfectly monitored from day one.
Revive any starter
Bring a long-forgotten jar back to full strength with confidence.
Pekári ho milujú
Od prvého bochníka k vášni
92 päťhviezdičkových recenzií
"Sprievodca krok za krokom bol rozdiel medzi úspechom a neúspechom!"
"Toto vážne zlepšilo moju úroveň. Moja rodina je ohromená."
Rýchle odpovede
Potrebujem účet na používanie sprievodcov? +
Čím sa Loafy líši od iných pekárskych aplikácií? +
Môžem používať Loafy na telefóne? +
Je Loafy zadarmo? +
Pripravení na váš prvý kvások? 🎉
Začnite piecť teraz alebo sa pridajte k našej komunite domácich pekárov!