Jūsų raugo palydovas.
Žingsnis po žingsnio kelionės su integruotais laikmačiais veda jus nuo maišymo iki kepimo. Jokių spėlionių, tik puiki duona.
Raugas
Ką norėtumėte pagaminti?
Step by step
Jūsų raugo kelionės
Pasirinkite savo nuotykį. Kiekviena kelionė veda jus per visą procesą su laikmačiais, patarimais ir paaiškinimais.
Kepkite rauginę duoną
Jūsų pilnas vadovas gražios, traškios rauginės duonos kepalui iškepti.
Start 🌱Sukurkite savo raugą
Pradėkite nuo nulio. Sužinokite, kaip išauginti klestintį raugą iš miltų ir vandens.
Start 💪Kietas raugas
Build a stiff starter for sweeter, more predictable bakes and a calmer fermentation.
Start 🔥Kepimo laikmatis
Just need the timings? Run the bake timer on its own and nail the schedule.
StartNemokama internetinė knyga
Raugo Pagrindų Knyga
Raugo Pagrindų Knyga moko jus principų, ne tik receptų. Sužinokite metodiką, kuri varo Loafy, ir supraskite raugą giliau.
- Read the whole book online, free
- Principles over recipes — bake anything
- Beautiful hardcover edition available
Never guess when your starter is ready again.
We're building Loafy's first smart device — a completely new way to monitor your sourdough. It reads your starter's activity directly and tells you the exact moment it peaks. The most reliable readiness signal there is. No float tests, no rubber bands, no guessing.
We're in early proof-of-concept and heading to Kickstarter later this year.
Everything you wish you knew about your starter
Starter health, decoded
See exactly how your starter is doing — strong, sluggish, or peaking — with zero guesswork.
Bake at the perfect moment
Know the precise window when your starter is ripe and ready to build a dough.
The right amount, every time
How much starter to use, matched to its current strength — no more under- or over-fermented loaves.
Fermentation times, predicted
Plan your bake around your day with reliable estimates, not gut feel.
Effortless starter setup
Get a brand-new starter going and perfectly monitored from day one.
Revive any starter
Bring a long-forgotten jar back to full strength with confidence.
Kepėjų pamėgta
Nuo pirmo kepalo iki aistros
92 penkių žvaigždučių atsiliepimai
"Žingsnis po žingsnio vadovavimas buvo skirtumas tarp sėkmės ir nesėkmės!"
"Tai tikrai pakėlė mano lygį. Mano šeima sužavėta."
Greiti atsakymai
Ar reikia paskyros naudotis vadovais? +
Kuo Loafy skiriasi nuo kitų kepimo programėlių? +
Ar galiu naudoti Loafy telefone? +
Ar Loafy nemokama? +
Pasiruošę savo pirmai rauginei duonai? 🎉
Pradėkite kepti dabar arba prisijunkite prie mūsų namų kepėjų bendruomenės!