आपका साउरडो साथी.
बिल्ट-इन टाइमर के साथ चरण-दर-चरण यात्राएं आपको मिक्सिंग से लेकर बेकिंग तक गाइड करती हैं। कोई अनुमान नहीं, बस बढ़िया ब्रेड।
Step by step
आपकी साउरडो यात्राएं
Pick a journey — we time every fold, proof and bake. Free, no sign-up.
साउरडो ब्रेड बेक करें
एक सुंदर, कुरकुरी साउरडो ब्रेड बेक करने की आपकी पूरी गाइड।
Start 🌱अपना स्टार्टर बनाएं
शुरुआत से शुरू करें। जानें कि आटे और पानी से एक फलता-फूलता साउरडो स्टार्टर कैसे बनाएं।
Start 💪स्टिफ स्टार्टर
Build a stiff starter for sweeter, more predictable bakes and a calmer fermentation.
Start 🔥बेकिंग टाइमर
Just need the timings? Run the bake timer on its own and nail the schedule.
Startमुफ्त ऑनलाइन किताब
द साउरडो फ्रेमवर्क
द साउरडो फ्रेमवर्क आपको सिद्धांत सिखाता है, न कि सिर्फ रेसिपी। लोफी को शक्ति देने वाली मेथडोलॉजी सीखें और साउरडो को गहरे स्तर पर समझें।
- Read the whole book online, free
- Principles over recipes — bake anything
- Beautiful hardcover edition available
Loved by bakers
From first loaf to obsession
92 पांच-स्टार रिव्यू
"चरण-दर-चरण गाइडेंस सफलता और विफलता के बीच का अंतर थी!"
"इसने वाकई मेरे खेल को बढ़ाया। मेरा परिवार प्रभावित है।"
त्वरित उत्तर
क्या गाइड्स उपयोग करने के लिए मुझे खाते की आवश्यकता है? +
लोफी को अन्य बेकिंग ऐप्स से अलग क्या बनाता है? +
क्या मैं अपने फ़ोन पर लोफी का उपयोग कर सकता/सकती हूं? +
क्या लोफी मुफ्त है? +
Ready for your first sourdough? 🍞
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