Ο σύντροφός σου στο προζύμι.
Βήμα προς βήμα διαδρομές με ενσωματωμένα χρονόμετρα σε καθοδηγούν από την ανάμειξη μέχρι το ψήσιμο. Τέρμα οι εικασίες, μόνο υπέροχο ψωμί.
Τι θέλεις να φτιάξεις;
Step by step
Οι διαδρομές προζυμιού σου
Pick a journey — we time every fold, proof and bake. Free, no sign-up.
Ψήσε ψωμί προζυμιού
Ο πλήρης οδηγός σου για να ψήσεις μια όμορφη, τραγανή φραντζόλα προζυμιού.
Start 🌱Δημιούργησε το προζύμι σου
Ξεκίνα από το μηδέν. Μάθε πώς να καλλιεργήσεις ένα ζωντανό προζύμι από αλεύρι και νερό.
Start 💪Σκληρό προζύμι
Build a stiff starter for sweeter, more predictable bakes and a calmer fermentation.
Start 🔥Χρονόμετρο ψησίματος
Just need the timings? Run the bake timer on its own and nail the schedule.
StartΔωρεάν online βιβλίο
The Sourdough Framework
Το The Sourdough Framework σε διδάσκει τις αρχές, όχι απλά συνταγές. Μάθε τη μεθοδολογία που τροφοδοτεί τον Loafy και κατανόησε το προζύμι σε βαθύτερο επίπεδο.
- Read the whole book online, free
- Principles over recipes — bake anything
- Beautiful hardcover edition available
Loved by bakers
From first loaf to obsession
92 αξιολογήσεις με πέντε αστέρια
"Η βήμα προς βήμα καθοδήγηση ήταν η διαφορά μεταξύ επιτυχίας και αποτυχίας!"
"Αυτό πραγματικά ανέβασε το επίπεδό μου. Η οικογένειά μου εντυπωσιάστηκε."
Γρήγορες απαντήσεις
Χρειάζομαι λογαριασμό για να χρησιμοποιήσω τους οδηγούς; +
Τι κάνει τον Loafy διαφορετικό από άλλες εφαρμογές αρτοποιίας; +
Μπορώ να χρησιμοποιήσω τον Loafy στο κινητό μου; +
Είναι ο Loafy δωρεάν; +
Ready for your first sourdough? 🍞
Ξεκίνα να ψήνεις τώρα ή γίνε μέλος της κοινότητας οικιακών αρτοποιών!